Na MIPPO, acreditamos que um molho de tomate excepcional começa pela escolha da matéria-prima. Por isso, utilizamos tomates do tipo italiano, reconhecidos pela polpa firme, sabor intenso e menor teor de água, características que proporcionam um molho naturalmente mais encorpado e rico em sabor.
Para produzir 1 kg de molho, utilizamos aproximadamente 2 kg de tomates frescos, preservando o máximo possível das características naturais da fruta. O resultado é um molho com textura marcante, cor vibrante e um sabor autêntico, que valoriza qualquer receita.